皆さま 初めまして愛知県名古屋市でイタリアンレストランを営業しております「Ristorantino SUSCI」(リストランティーノ スッシー)です。
当店にお越し頂いたことのない方の為に軽く自己紹介を…
肩書き自称「世界一ローマを愛する男」ローマを中心にイタリアイタリアで5つの州10のレストランで修行して参りました。
一昨年の12月にイタリアより帰国日本して昨年の6月に自分の店をオープンナイフとフォークさせるという 結構無茶なコトをしました
元々語ったり何か書くことは好きなのでイタリアにいた時からブログをやりたかったのですが いつ日本に帰るか分からない状況で日本に帰ったらそんなにネタが出てくるか自信がなかったので結局イタリアにいる時はやらずじまいだったんですが 一応晴れて自分の店を開けたので 「まあネタも何とかなるだろう…」という思いで始めることにしました…
自分の店のコトだけでなく 溜まりに溜まったイタリアネタも並行してアップして行きたいと思いますので 皆様よろしければコレからお付き合い頂きたいと思います。