おはようございます。池下の「世界一ローマを愛する男」スッシーです。

またもや台風接近 冷たい雨の降る朝ですね^_^;

そんな寒い日に ランチにベタなコーンスープを作りましたが…私も大好きですが お客様にも「今日のコレは嬉しい！！」とご好評頂き 私も嬉しいです(^^)   

今まで「美味しい」で喜んで頂くことばかり考えてましたが、「こういった喜んで頂き方もあるんだなぁ」とつくづく思いました。

皆様に心から喜んで頂けるように今一度 考え直さないといけないと思いました。
今日も台風の影響で厳しい1日ですが 元気に営業させて頂きます(^^)
ご予約お問い合わせ 〒464-0074 名古屋市千種区仲田2丁目13-1 SKビル1F     

Tel 052-761-3308 毎週木曜日定休日           
地下鉄 東山線 池下駅より3分 今池駅より5分

おはようございます。池下の「世界一ローマを愛する男」スッシーです。

昨日は昼満席、夜 貸し切りで沢山のお客様にお越し頂きました(^^)   手が回らなくてお帰ししてしまったお客様 申し訳ありませんでしたm(_ _)m

一転、 今日 明日 台風を考えてかご予約入っておりません^_^;   

そんな中 最高のワイン ご用意しております。Farnese社 のフラッグシップワイン「Cinque Autoctoni Collection 」 前回2本だけ入荷して 皆様に大好評頂き あっと言う間に2本消えましたが…     新たに2本入荷しました(^^)

5つの葡萄のブレンドのこのワイン 飲んで頂いた方 皆様表現に困られます(￣▽￣)  味が目まぐるしく変化するので表現するのが難しく「美味い！！」しか言えません(￣▽￣)笑

既に抜栓しておりますので 香りも開いております。 この週末 是非皆様お飲み下さい。
それでは今日も元気に営業させて頂きます(^^)
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おはようございます。池下の「世界一ローマを愛する男」スッシーです。

今日も清々しい いいお天気です(^^)

有り難い事に本日の夜は貸し切り営業となっております。  よろしくお願いします。
ランチは通常営業しておりますので 皆様 お越しください(^^)
本日のランチ、当店のど定番「ポルケッタ」と今回は「ロマネスコ」を使いました。トゲトゲの特徴的な外観が面白いカリフラワーの一種です。

それをポルケッタと合わせてトマトソースにしました。ポルケッタの濃厚なソースとマッチして美味しいですよ(^^)

因みに「ロマネスコ」という名前からローマの食べ物っぽいですが 実は関係はあまりありません(￣▽￣)笑   

でも 名前からかローマのスーパーによく売ってます。   

チョット珍しいお野菜ですので 皆様 お試しください(^^)。

それでは今日も元気に営業させて頂きます(^^)
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おはようございます。池下の「世界一ローマを愛する男」スッシーです。
今日は久しぶりに晴れ渡ったいい天気で 朝が気持ちいいです(^^)

しかし週末に又 台風が来るようで いい加減にして欲しいです^_^;

全開 「丹波黒鳥のブロード」でランチスープをお出ししてましたが、本来の目的である「丹波黒鳥のサフランリゾット」も作ってあります(^^)骨付きの丹波黒鳥で濃厚なブロードを作って その極上のブロードで炊いたサフランリゾットついで？にポルチーニも入れ チーズもたっぷりとかけております(^^)

こちらは とりあえずあるだけの限定メニューとなっておりますので 皆様 お早めにどうぞ(^^)

それでは今日も元気に営業させて頂きます(^^)
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おはようございます。池下の「世界一ローマを愛する男」スッシーです。

又々 台風が発生して天気が崩れてきました。

毎週毎週 勘弁して欲しいですね^_^;
そんな中 おかげさまでランチはなかなか好調です(^^)

女性のお客様が多いですが やっぱりスープが評判良いです(^^)今回は 野菜のスープ「ミネストローネ」を作りました。 沈んでしまって見づらいかもしれませんが 具沢山です(^^)

ホットなメニューご用意して 本日も皆様をお待ちしております(^^)

おはようございます。池下の「世界一ローマを愛する男」スッシーです。

台風一過 今日は青空ですが 風が凄いですね^_^; 皆様 お気をつけください。

昨日は朝から雨で「日曜日だけど お客さん来ないかな〜？」と思っておりましたが、有り難い事に思ったよりお越し頂けました(^^)昨日は 寒かったので当店オープンして初(￣▽￣)  ランチの「今日の一品」にスープをお付けしました。丹波黒鳥のリゾットを作ろうと思ってブロードを作っていたので 贅沢にもそれをベースにしました(^^)固形ブイヨンなどとは違う 滲み出る旨味… 最高です(￣▽￣)

お客様にも「今日はスープ嬉しい！！」「ちょうど飲みたいと思ってた！！」と喜んで頂けて私もお出しした甲斐があります(^^)
今年はチョコチョコとランチでスープをお出ししようと思っておりますので 皆様 是非お試しください。

それでは今日も元気に営業させて頂きます(^^)
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おはようございます。 池下の「世界一ローマを愛する男」スッシーです。

台風の影響で大雨ですね^_^;  各地のイベントが中止になったり… 又 災害などが無いとイイですが 皆様 お気をつけください。
そんな雨の中 紅葉が🍁始まっておりましたごく1部だけですが 確実に季節は進んでおります。 早く紅葉の似合う晴れ間が来て欲しいもんです^_^;
本日 こんな天候ですが元気に営業させて頂きます。

皆様のご来店心よりお待ちしております(^^)
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おはようございます。池下の「世界一ローマを愛する男」スッシーです。

前回 初めて入荷しました 「仔牛の骨付きロース」 あっと言う間に一塊 売り切れました(^^)

「仔牛」と言っても長期飼育なので 肉自体に食べ応えがあり 肉の旨味も存分に楽しめます。

皆様 やはり「溶岩プレート焼き」をご注文頂きますが 私個人としてはフリットもメチャクチャ美味しいので 皆様是非お試しください(^^)

チョット肌寒い日ですが 当店はホットに営業させて頂きます(^^)
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おはようございます。池下の「世界一ローマを愛する男」スッシーです。

今日は又々 雨で肌寒い日となりました。

皆様 体調にはお気をつけて下さい(^^)
寒くなっても当店はホットに参ります！！ランチで出していた「クリームパスタのライム・ボッタルガ」 あまりにも御好評頂きましたので この度グランドメニューに昇格させます。

ランチの時は明太子やイカなど1種類の具材でやっておりましたが、グランドメニューでは「イカ タコ 牡蠣」と魚介タップリ 更に私の秘密の魚介スープも入っております(^^)

クリームにライムの爽やか香りという一風変わった風味が皆様に御好評頂き 私自身もお気に入りの一皿となりました(^^)

まだ召し上がった事のない方は是非一度お試しください(^^)

本日有り難い事に団体様のご予約を頂いておりますので、20:00以降か ご確認頂けると有り難いです。

雨を吹き飛ばす勢いで頑張ります。

本日も元気に営業させて頂きます(^^)
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Tel 052-761-3308 毎週木曜日定休日           
地下鉄 東山線 池下駅より3分 今池駅より5分

おはようございます。 池下の「世界一ローマを愛する男」スッシーです。

今回 又々 スポットでお肉が入ってきました。

広島のブランド豚「瀬戸内六穀豚」です。名前の通り６つの穀物を中心に育てられた豚で 肉の旨味 柔らかさには定評があります。

豚なのに見事にサシが入っていて いかにも美味しそうです(^^)
溶岩プレートで 焼いてシンプルに塩、オイルで食べて頂くか、今なら「ポルチーニ茸のソース」がありますのでお好みで召し上がって頂こうと思っております。

とりあえずスポット商品なので 皆様 早い者勝ちお願いします(^^)
それでは今日も元気に営業させて頂きます。
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今回 又々 スポットでお肉が入ってきました。
広島のブランド豚「瀬戸内六穀豚」です。名前の通り６つの穀物を中心に育てられた豚で 肉の旨味 柔らかさには定評があります。

豚なのに見事にサシが入っていて いかにも美味しそうです(^^)

溶岩プレートで 焼いてシンプルに塩、オイルで食べて頂くか、今なら「ポルチーニ茸のソース」がありますのでお好みで召し上がって頂こうと思っております。
とりあえずスポット商品なので 皆様 早い者勝ちお願いします(^^)
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