おはようございます。池下の「世界一ローマを愛する男」スッシーです。

12月もど真ん中 皆様 宴会真っ只中でしょうか？

そんな時に 又 最高の品が入荷しました。

スペイン🇪🇸イベリコ豚の「骨付きロイン」です。ご覧の通り 国産豚にも 全く引けを取らないサシ具合い 肉感 何より「骨付き」が私が最も魅力的に思うポイントです(^^)

骨と肉の間は やっぱり最高の味わいです(^^)

調理法は 当店の定番「溶岩プレート」焼きに「発芽マスタード、岩塩の燻製、初取れオリーブ」の当店の神3点セット。

もしくは やはりこの季節「ポルチーニ茸のソース」外せないです(^^)

本日 夜は「貸し切りパーティー」となっており、折角の機会なのでドド〜ん！！と使わせて頂きます。

希少商品で今回 たまたまの入荷なので ご興味のある方はお早めにどうぞ！！

急な「忘年会」「女子会」はたまた「ランチ忘年会」まだまだ対応致しますので。 皆様 よろしくお願い致します。

本日 ランチは通常営業しておりますので 皆様 お待ちしております(^^)

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