Monthly Archives: 12月 2017

1人のイヴはつまらない…

おはようございます。池下の「世界一ローマを愛する男」スッシーです。

1日が過ぎるのが早いです^_^;

皆様も連日 飲み疲れでしょうか? 私も最後まで気を抜かずに突っ走ります( ̄▽ ̄)

さて 当店の2大クリスマスイベント

24日(日)の「マッチングパーティー」

御参加を検討して頂いている方が数名 いらっしゃいまして。 「先着順」とさせて頂きます。

なるべく 男女比を同じにしたいので 皆様 お早目の表明をお願い致します。

クリスマスイヴに素敵な出会いが皆様にお届けできればと思います(^^)

ご予約お問い合わせ 464-0074 名古屋市千種区仲田2丁目13-1 SKビル1F

Tel 052-761-3308 毎週木曜日定休日

地下鉄 東山線 池下駅より3 今池駅より5

いよいよ 今週末です。

おはようございます。 池下の「世界一ローマを愛する男」スッシーです。

いよいよ今週末 「クリスマス」が迫って参りました🎅🎄

皆様 御予定はお決まりですか?

もし,まだ御予定がお決まりでない方は 是非当店の「2大 クリスマスイベント」に御参加下さい(^^)参加費はリーズナブルにし その代わり皆様に「勝負ワイン」を一本お持ち頂きます。

スパークリング、白、赤、何でもオッケー👌

イタリアワインでなくてもオッケーです。

皆様の想いのある一本をお持ち下さい。

「ワインが繋ぐご縁」 当店は楽しく皆様にワインを飲んで頂ける場所をご提供したいと思います。

ワイン好きで まだ御予定が決まってらっしゃらない方 まだまだ間に合います、是非ご参加ください(^^)

https://m.facebook.com/ristorantinosusci/

ご予約お問い合わせ 464-0074 名古屋市千種区仲田2丁目13-1 SKビル1F

Tel 052-761-3308 毎週木曜日定休日

地下鉄 東山線 池下駅より3 今池駅より5

元スイーツ男子 乱舞

おはようございます。 池下の「世界一ローマを愛する男」スッシーです。

今週末はどちらのお店も忙しかったのではないでしょうか? 当店も昼 満席、夜は貸し切りで 忙しく過ごさせて頂きました(^^)

そんな中 料理はモチロンですが 最近 御好評頂いておりますのが「ドルチェ」です(^^)前回 ご紹介させて頂きました「マンゴーのセミフレッド」 登場させております。

よく聞かれるのですが「セミフレッドとアイスクリームの違い」セミフレッドは 卵やクリームを泡立てて 凍らせるので 食感がアイスクリームより軽くて「サクっ フワっ」としております(^^)

見た目も鮮やか、 「最後の一皿がクリスマスっぽくて イイ!!」とお客様に 喜んで頂いております(^^) 最近 お陰様でランチも好調で女性のお客様も多いので 「コレは好印象かな?」 と思っております(^^)

私のドルチェの特徴は あくまで食後前提なので「甘すぎない」こと 。

なので 皆様「もう お腹いっぱい」と言われても ドルチェは残りません( ̄▽ ̄)笑

あと 嬉しいのは「お子様」もキッチリ食べて頂けること。 昨日はご家族での貸し切りでしたが 小さいお子様にも 「美味しい!!」と言って食べて頂けると とても嬉しいです(^^)

当店 貸し切りでしたら 小さいお子様もオーケーですので いつも周りを気にされていらっしゃる方々は 当店如何でしょうか?

小規模宴会、ママ友会、ご家族の集まり。

全て対応致しますので、皆様 お気軽にご相談ください(^^)

ご予約お問い合わせ〒464-0074 名古屋市千種区仲田2丁目13-1 SKビル1F

Tel 052-761-3308 毎週木曜日定休日

地下鉄東山線池下駅より3分今池駅より5

希少 最高 骨付きのイベリコ豚。

おはようございます。池下の「世界一ローマを愛する男」スッシーです。

12月もど真ん中 皆様 宴会真っ只中でしょうか?

そんな時に 又 最高の品が入荷しました。

スペイン🇪🇸イベリコ豚の「骨付きロイン」です。ご覧の通り 国産豚にも 全く引けを取らないサシ具合い 肉感 何より「骨付き」が私が最も魅力的に思うポイントです(^^)

骨と肉の間は やっぱり最高の味わいです(^^)

調理法は 当店の定番「溶岩プレート」焼きに「発芽マスタード、岩塩の燻製、初取れオリーブ」の当店の神3点セット。

もしくは やはりこの季節「ポルチーニ茸のソース」外せないです(^^)

本日 夜は「貸し切りパーティー」となっており、折角の機会なのでドド〜ん!!と使わせて頂きます。

希少商品で今回 たまたまの入荷なので ご興味のある方はお早めにどうぞ!!

急な「忘年会」「女子会」はたまた「ランチ忘年会」まだまだ対応致しますので。 皆様 よろしくお願い致します。

本日 ランチは通常営業しておりますので 皆様 お待ちしております(^^)

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本日 ランチ 忘年会

おはようございます。 池下の「世界一ローマを愛する男」スッシーです。

最近 お陰様で好調のランチですが。今日は団体様の「ランチ忘年会」が入っております。

「貸し切り」では ありませんが お席があと1席とカウンターのみとなりますので よろしくお願いします。

開店と同時刻スタートなので少し 時間をずらして頂けると よろしいかと思いますので よろしくお願いします。

夜は通常営業しておりますので 皆様 お待ちしております(^^)

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ズワイガニのパスタ

おはようございます。池下の「世界一ローマを愛する男」スッシーです。

今日は冷えますね^_^; 雪が降ってもおかしくない天気です。

そんな寒い中 お越しくださる皆様ありがとうございます😊

そんな中の最近の新作パスタ。

ズワイガニを使ったパスタです。こちらは ランチでお出ししております。「ズワイガニとホワイトアスパラガスのアンチョビソース」です。 私 アンチョビが大好きで ランチでもよく「アンチョビソース」を作ります。 魚介系には抜群の相性だと思います。

「忘年会」などの貸し切りパーティーの時は「ズワイガニのクリームパスタ ライムとボッタルガ イクラ添え」という 気合いの入ったパスタをお出ししております。

気候は冷え込んできましたが 当店はホットに皆様をお待ちしております。

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イチヂクのソースの相性

おはようございます。 池下の「世界一ローマを愛する男」スッシーです。

昨日は おかげさまで昼 満席、夜は貸し切り 宴会と忙しい一日を過ごさせて頂きました。

夜のお客様は 常連様の御宴会でしたので、なるべく「今まで食べたコトのないメニューを」と心掛けてメニューを組みました。

最近のメニュー変更に伴い 料理の内容もガラッと変わったので 今回 皆様から「美味しい!!」という御言葉を頂き それを証明する様に 皆様 見事な食べっぷりで綺麗に食べ切って頂き 私も嬉しい限りです。

今回 ほぼ女性のお客様でしたので メインに「仔豚の骨付きロース イチヂクのソース」をお出し致しました。すいません 写真は昨日の料理ではありませんが… イチヂクのソースはコレです。

完熟させたイチヂクを赤ワイン、バルサミコで煮詰め ソースにしました。

甘みはありますが 決して甘ったるいソースではなく 酸味もあり仔豚 もしくは鴨にベストマッチだと思います。

女性はイチヂクがお好きな方が多いので 昨夜も喜んで頂けました(^^)

これからも日々進化を続け 皆様に喜んで頂けるように頑張っていきます。

まだまだ 駆け込み「忘年会」お待ちしております(^^)

今日も元気に営業させて頂きます。

ご予約お問い合わせ〒464-0074 名古屋市千種区仲田2丁目13-1 SKビル1F

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地下鉄東山線池下駅より3分今池駅より5

本日 貸し切りとなっております。

おはようございます。池下の「世界一ローマを愛する男」スッシーです。

又 冷え込んできましたが 皆さま 体調管理にはお気をつけて下さい。

当店 本日の夜は「貸し切り」となっております。

当店にとって 初の「忘年会」のスタートです(^^)刷新しました ワインが進む進む「シェフのおまかせ前菜」から スタートです(^^)

まだまだ 空いている日がありますので 皆様 お集まりのご予定がある時は 是非当店にお問い合わせください。

9名様から貸し切り承りますので 他のお客様に気兼ねなく たのしんで頂けると思います(^^)

ランチ通常営業しておりますので 皆様 お待ちしております(^^)

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チーズケーキ バースデー

おはようございます。 池下の「世界一ローマを愛する男」スッシーです。

初登場以来 何かとお褒め頂きました「チーズケーキ」ですが 遂に今回ホールで御注文頂きました。お誕生日のケーキとして登場しましたが 私の大好きなベリー系のフルーツをトッピングさせ 相性は抜群です(^^)

実はイタリア ありそうでない「チーズケーキ」 このレシピは私のオリジナルですが 御食事後という事で 甘さは控えめになっております(^^)

元スイーツ男子のチーズケーキ 皆様も是非 食べてみてください。

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シェフのお任せ前菜

おはようございます。池下の「世界一ローマを愛する男」スッシーです。

今回のメニュー変更に際し 特に前菜に力を入れます。

それに伴って1番影響を受けるのが「シェフのお任せ前菜です。今回 少し値上げをさせて頂きましたが その分 内容は充実したと思っています。以前は 基本 冷製料理が多かったですが 今回は揚げ物あり 茹であり 色々種類がお楽しみ頂けます。

ただ 手間は倍増致しました^_^;

しかしそれだけの価値はあると思っておりますので、皆様 よろしくお願いします。

今日も元気に営業させて頂きます。