おはようございます。池下の「世界一ローマを愛する男」スッシーです。

只今 雪がチラホラとしておりますが…

そんな中 季節を先取り？ 「桜のリキュール」というのを 試しに購入してみました(￣▽￣)

それを使って 色々とドルチェを作ってみようと思います(^^)

そこで第１弾。イタリアで「リキュールを使ったドルチェ」というと 真っ先にコレが浮かびました。ナポリのドルチェ「ババ」です。

リキュールをタップリ染み込ませたドルチェで、 自分の中では コレが真っ先に浮かびました(^^)

生地がほんのり「桜色」になってるのが お分かりでしょうか？ リキュールをタップリ染み込ませてありますので、エスプレッソとご一緒に食べて頂くとよろしいです(^^)

「ドルチェ付きランチ」やディナーの「記念日コース」などにも 登場しますので、皆様ぜひお試し下さい(^^)

https://www.susci-italian.com/sp/anniversary.html

それでは 今日も元気に営業させて頂きます(^^)

ご予約お問い合わせ 〒464-0074 名古屋市千種区仲田2丁目13-1 SKビル1F

Tel 052-761-3308 毎週木曜日定休日

地下鉄 東山線 池下駅より3分 今池駅より5分

おはようございます。池下の「世界一ローマを愛する男」スッシーです。

イタリア🇮🇹料理は「コース料理」ではありませんので、当店では基本 アラカルトで お好きな物を食べて頂いております。

しかし 「貸し切りパーティ」の時など 御予算が決まっている場合はコースでやらせて頂いておりました。

あと やはり「デート」の時とか 「誕生日」「記念日」など 予め「価格帯」が分かっていないと不安な時もあるそうです。

そこで 当店は「誕生日、記念日コース」としまして5000円(税別)と7500円(税別)の2コースを設定します。

御予約の際に 言って頂ければ 赤のテーブルクロスにキャンドルという 何時もとは違う当店の雰囲気でお迎えします。

バレンタインも近づいてきましたので 皆様 是非 お試し下さい。

それでは 今日も元気に営業させて頂きます(^^)

ご予約お問い合わせ 〒464-0074 名古屋市千種区仲田2丁目13-1 SKビル1F

Tel 052-761-3308 毎週木曜日定休日

地下鉄 東山線 池下駅より3分 今池駅より5分

おはようございます、池下の「世界一ローマを愛する男」スッシーです。

少し寒さも和らいで 来たでしょうか？

食材も もう「菜花」が出てきております。

「熊本県産のなばな」 私 「菜花」は大好きでよく使います。

少し苦味あって いいアクセントになるからです(^^)

この「菜花」にベストマッチなのが 当店「不滅のランチパスタ食材」 豚のバラ香草焼き「ポルケッタ」です。

ローマ 名物のこの料理 「ポルケッタ」えお細かく切って作る「トマトソース」は濃厚で 絶品です(^^)

当店のランチのメイン食材。

コレに今回は「菜花」を合わせました。

おそらく世界で当店しかやってない 「ポルケッタのパスタ」 濃厚な味わいを是非 お楽しみください(^^)

本日も皆様の御来店お待ちしております(^^)

ご予約お問い合わせ 〒464-0074 名古屋市千種区仲田2丁目13-1 SKビル1F

Tel 052-761-3308 毎週木曜日定休日

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おはようございます。池下の「世界一ローマを愛する男」スッシーです。

今日から2月です。 本日木曜日でお休みの日ですが、 1日から売り上げゼロにしたくないので 営業しております(￣▽￣)

2月は 只でさえ営業日数が少ないので、1日を大事にしたいと思います。

先日 貸し切りパーティ時に作った「魚介のトマト煮込みパスタ」が好評でした(^^)トマトソースが濃い色になって とろみがついてるのがお分かりでしょうか？

サッと火を通して フレッシュなトマトソースを作る手段もありますが そうしたい時は 私はプチトマトを使います。

もちろん 牛肉の煮込み料理のように 5時間も煮込みませんが1時間以上は煮込みます(^^)

タップリと魚介の旨味が出た一皿… その場で出来る物ではないので 団体様や貸し切りパーティの時に 登場するかもしれません。

ご希望の方は仰って下さい。

それでは2月もよろしくお願いします。

ご予約お問い合わせ 〒464-0074 名古屋市千種区仲田2丁目13-1 SKビル1F

Tel 052-761-3308 毎週木曜日定休日

地下鉄 東山線 池下駅より3分 今池駅より5分