おはようございます。池下の「世界一ローマを愛する男」スッシーです。

週末は沢山のお客様に御来店頂きありがとうございました(^^)

常連様もお越し頂きましたが、御新規のお客様が多くお越し頂き「新規開拓」ができた気がします(^^)

御新規様とくれば 当店先ずはコレを食べて頂かなくてはなりません。

当店 不滅の名物パスタ「カルボナーラ エクストラ」

一体何皿作った事やら(￣▽￣)笑

ローマのホントのカルボナーラは生クリームを使いませんが、カルボナーラ エクストラはあえて生クリームを使い、ゴルゴンゾーラを溶かして卵を揚げてるという 赤ワイン🍷にバッチリ合う濃厚な「中毒性抜群！！」の一皿です。

コレを目当てに御来店頂くお客様も多いです。

私は「この店のアレが食べたい！！」という「看板メニュー」というのは非常に大事だと思っております。

当店 看板メニューが幾つかございますが。全テーブル 同じメニューということもよくあります。

当店の顔ともいうべき「カルボナーラ エクストラ」 皆様 是非ご賞味ください(^^)

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