おはようございます。池下の「世界一ローマを愛する男」スッシーです。

今回  チョット面白いワインを手に入れました。

何とも インパクトのあるラベルですが(￣▽￣)笑

「CHUNKY RED」という名前でブドウ品種はZinfandel …

チョット 勿体ぶって書いてみましたが(￣▽￣)笑

イタリア🇮🇹で言うところプーリア州の「プリミティーヴォ」です(￣▽￣)

何でもアメリカ🇺🇸輸出用に「肉用のワイン」として開発されたワインだそうです。

「赤ワインなんて 全部肉に合うんじゃないの？」と思われそうですが…

確かに一般的にはそうだと思います。

しかし 肉によっては(豚肉、鴨肉、ウサギなど)は「白ワイン」でもいけますし、逆に魚介類も「赤ワイン」でいける物もあります。

私は日頃から お客様にそう言う「組み合わせ」をご紹介させて頂いております。

このワインを試飲する時、私は自分の賄いを食べていました。

一口飲んで南イタリアのワイン特有の「フルーティー」さを感じ「おっ なかなかイイね」と思い、食事をすると その甘みが何とも食事にマッチし、次に 北イタリアの「スッキリ」とした赤ワインを飲んでみると 何とも「物足りなさ」を感じました。

「ああ〜 肉用ってこう言う事だよな…」と思いながらの賄いでした。

改めてイタリアワインというのは「食事と一緒に楽しむワインなんだな」と実感致しました。

ラベルといい いわれといい非常にお客様オススメしやすいワインなので とりあえず置いてみようと思っておりますが、最近 「南イタリア🇮🇹」のワインばっかりになってきた気がします(￣▽￣)笑

本日も元気に営業させて頂きます(^^)

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