おはようございます。池下の「世界一 ローマを愛する男」スッシーです。

そろそろ 汗ばむ季節になってきました(￣∇￣)

この季節になると イタリアでよく「ジェラート」を食べていたのを思い出します(^^)

ローマに「JIOLITTI」という有名なジェラート屋さんが あり、ローマ市内に行く時は よく立ち寄ったものです(￣∇￣)

ここは40種類くらいのジェラートがあり 実に迷うのですが… 私が好きだったのは「シャンパーニュとリモンチェッロ」の「酒、酒コンビ」です(￣∇￣)

スッキリしていて 実に美味しかったです(^^)

しかし イタリアのジェラートの王道と言えば やはり「ピスタチオ」は外せないのではないでしょうか？

ジェラートも濃厚でお店によって味がバラついてますが 全体的に美味しいです(^^)

そこで私も 久しぶりに作ってみました。

「ピスタチオのセミフレッド」です(^^)

ピスタチオのセミフレッドを美味しく作るコツ… それはズバリ「ピスタチオをケチらない事」です(￣∇￣)笑

ピスタチオ メッチャ高いのです(^-^;

しかしだからといって ケチってしまうと 何とも中途半端になります(￣∇￣)

結構 思い切ってぶち込んでしまいましたので 濃厚なピスタチオのセミフレッドになっていますので 先日作った 「ふわふわチーズケーキ」と一緒にお試しください(^^)

本日も元気にお待ちしております(^^)

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