おはようございます。池下の「世界一ローマを愛する男」スッシーです。
今日は雨… そしてゴールデンウイークも終わり 皆様「又 今日から仕事か〜」と憂鬱な気分になっている方もいらっしゃるかもしれませんが… 私は久しぶりにマッタリしております(￣▽￣)
私がコーヒーをアップするのは初めてだと思いますが(￣▽￣)笑
先ずはゴールデンウイーク 本当に沢山のお客様にお越し頂きましてありがとうございました(^^)
過去2年と比べ ぶっちぎりの御来店数でした(^^)
29日から ゴールデンウイーク中日の平日の1日だけ少し成績が凹みましたが その他の日は全てハイアベレージの成績で 営業させて頂きました。
うまく御予約が重なり あまり御予約が無い時は団体様の御予約が入ったり、友人が来てくれたりして 全体を通して 素晴らしいゴールデンウイークを過ごさせて頂きました。
皆様のおかげです 本当にありがとうございました(^^)
特にお客様から「ココだったら絶対 やってると思ったよ」とおっしゃって頂き。
「お盆」「大晦日」「元日」までも営業している当店スタイルをお客様が認識して下さってきているのが とても嬉しかったです(^^)
今日の雨が 私にはゆっくりとした心の平穏になっております(^^)
しかし 本来は毎日 この様にならなければいけないと思っています。
当店の様な小さな店は 毎日の様に満席にならないといけないと思っています。
私は「いつでも どんな時でもお客様がいる」強い店にしたいと思っています。
この成績に甘んじる事なく 更なる努力をします。
もう 既に今「来年のゴールデンウイーク この成績を越えるには どうすればいいのか？」と考えています(￣▽￣)
ホッとしている今日ですが、当店は本日も元気に営業させて頂きます。
気を緩める事なく、今月 このまま突っ走って 来月の「3周年祭」に繋げたいと思います。
本日も よろしくお願い致します(^^)
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