おはようございます。名古屋の「世界一ローマを愛する男」スッシーです。

この暑さは殺人級ですね^^;

昨日は厨房の中で熱中症みたいな症状になりそうでした^^;

皆様もお気を付けください。

さて そんな時でも しっかり食べて体力は維持したいものです。

そこで ランチのサラダも「さっぱり系」にしました。

レタスの上にのっている 私の大好きな「ファッロ」(スペルト小麦)を野菜と今回は牛肉とセロリと一緒に バルサミコ酢、リンゴ酢と一緒にマリネにしました。

そして 好評頂いております、「スープ」ですが 今まで「グリーンカレー スープ」をお出ししてましたが さすがに熱い^^;

暑い国「タイ🇹🇭」の物ですが さすがにキツイと思い「冷製スープ」に変更しております。

前菜系は「さっぱり」と食べて頂き 体が馴染んだ所に「パスタ」をお食べください(^^)

本日も暑いですが 皆様のご来店お待ちしております(^^)

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