おはようございます。名古屋の「世界一 ローマを愛する男」スッシーです。

昨日はとんでもなく暑かったですね^^;

そんな中 お越しくださった昨夜のお客様、とても面白いお客様でした。

当店にはホームページをご覧頂き初めてお越しくださいました。

三重県の御出身だそうで、三重県 鳥羽市生まれの私としては嬉しい限りです(^^)

女性の方がワインがとてもお好きだそうで、赤の渋いのがお好きということで 私のとっておきをお出ししました。

私がイタリアで最後に住んだ町の近く スーパートスカーナの産地「ボルゲリ」のワインです。

ワイン好きの方なら ご存知の方も多いと思いますが、「スーパートスカーナ」はかなり高額のワインで おいそれと普段飲める物ではありません… その下のランクの「ボルゲリ ロッソ」もなかなかの御値段ですが、

このワイン ボルゲリでも著名なワイナリーですが、その中でもリーズナブルで美味しいワインで 一本だけ持っていたのですが、今回 お出ししました。

その後 色んなワインのお話し、お客様の好みのワインなどのお話しをさせて頂き とても楽しい時間を過ごさせて頂きました。

お客様に「ここは気楽にくつろげて いい店だね」と言って頂いたり お帰りの際は「又 来るよ」と握手までしてお帰り頂きました。

最近 「自分の店の方向性」が大分 定まってきて、自分でも「このスタイルで行く！！」という方針が決まってきました。

自分のこだわりを持ちつつも 1番は「皆様に楽しんで頂ける店」になる事…

今日も暑そうですが^^;

私自身 気温に負けない位 ホットに皆様の御来店お待ちしております。

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