おはようございます。名古屋 池下の「世界一ローマを愛する男」スッシーです。

本日 久し振りにランチパスタのご紹介です。

「真鱈とアンチョビ キャベツ バジル風味」です。

コレは私達の賄いですが…

写真撮影キットを存分に使っております(￣▽￣)笑

昨日のランチはマダムのお客様ばかりでしたがトマトソースが1皿も出ませんでした。

やっぱりこれって大分 珍しい事なんですよね… やはり皆様「トマトソース」は大好きですから❤️

今までも何回かトマトソースが全くでない時がありました。

そういう時は必ず他のメニューに一点集中している時です。

そしてそれは大体「季節の食材」を使っている時です。

今回では「真鱈」ですね… やはり日本人は「四季」には敏感です。

もちろん「当店の看板料理」も大事ですが 私も「四季を感じる料理」を皆様に御提供して行きたいと思います。

昨日はお越し頂いたマダムの皆様ありがとうございました😊

それでは本日も張り切って参ります(^^)

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