zzおはようございます。名古屋 池下の「世界一ローマを愛する男」スッシー です。

最近インフルエンザが流行っているみたいですね… 当店もちょくちょくインフルエンザのお陰でキャンセルになります(T_T)

御予約が無いなら最初から無い方がまだ精神的ダメージ受けなくて済むのですが…

まあ、仕方無いですよね…

ところでそんな状況にも関わらず、チョットお茶目をしてしまい、結構いいワインを数本開けてしまいました。

まず左からトスカーナ州から「テヌーテ ロセッティ」トスカーナのメイン葡萄サンジョベーゼにメルロー、カベルネソーヴィニヨン、シラーという、ここ最近 私が思う黄金の組み合わせ。

私 サンジョベーゼは昔から大好きなのですが、カベルネやメルローの単一で作ったワインはあまり好きではありませんでした、しかし これを混合するととてつもなく美味しいワインが産まれます。本当に毎回 その手のワインを飲む度に「なんで混ぜるとこんなに美味しくなるんだ！！」と感動します。

非常に良いコストパフォーマンスです。

そして次。コレまたヤバイワインなのですが…ピエモンテ州の勇「ロベルト サロット」ここのワインは全部 本当に美味しいです。

葡萄はピエモンテ州なら当たり前「ネッビオーロ」それに又々 出てきました「カベルネソーヴィニヨン」！！ 先程のサンジョベーゼのコンビネーションとも又 違う深い、深すぎる味わい… この一本はかなりヤバイですね。

コレをグラスで飲めるのは幸運です。

そして次の2本 もうど定番！！イタリアワインの「王様」と「女王様」バローロとバルバレスコです。

近年 バローロとバルバレスコ なんだか上品な味わいになった気がします…

しかし私 このワイナリー「テッレ デル バローロ」上品な中に味わいを感じるワイナリーでかなりお気に入りのワイナリーです。

そしてヴィンテージは違いますが両方とも長期熟成「リゼルヴァ」です。

樽に長く寝かせているので香り 味わいが増して私 好みのワインとなっております^_^

こんなヒマな時になっているのに こんな事してていいのかと思いますが、ヒマな時ほど私とワインについてガッツリ語り合いましょう！！

今日もフルパワーで皆様をお待ちしております^_^

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