おはようございます。 名古屋 池下の「世界一ローマを愛する男」スッシー です。

しばらく前から、1番リーズナブルな「ローマランチ」を除く全てのランチパスタやリゾットなどを「バージョンアップ」させています。

例えば トマトソース、ジェノベーゼなどの「ソース系」には「燻製のチーズ」を「オイル系のパスタ」には「クルミやハーブ」などを加え 「バージョンアップ」させております。

コレを始めようと思ったのは 「価格の違うコースなのにパスタが同じ」という事が 気になったからです。

モチロン価格に応じてドルチェが付いていたり前菜が充実していたりと違いはあったのですが 「メインであるパスタが同じ」というのが  どうにか変えたくて 「バージョンアップさせる」という事を思いつきました。

その中でもやはり 当店ランチの看板メニュー「ポルケッタのトマトソース」には燻製のチーズがメチャクチャ合います。

しかも「生パスタの平麺」なので最高にソースが麺に載ります(^^)

更には当店はランチドリンクに「ワイン」も選べるので 燻製チーズが最高に赤ワインに合います(^^)

こうなってくると 本当にベースである「ローマランチ」が全然 出なくなりました…

昼呑み、ゆっくりランチなどされたい方は是非一度お試しください(^^)

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