おはようございます。

名古屋　池下の「世界一ローマを愛する男」スッシー です。

お正月明け　お給料日前の3連休…

お客様がお越しになる要素は何もありません(￣▽￣)笑

まあ　分かっていたからこそ私　元日から営業させて頂いておるワケですが…

有難い事に　そんな時にもチラホラとお客様にお越し頂いております(^^)

そして昨夜はイタリアに行かれた事がある　お客様が御2組もお越し頂き　イタリア話しに華が咲きました(^^)

お1組はお仕事でもヨーロッパで行かれる方で昨年はご家族中イタリアに行かれた方、もうお1組は昨年新婚旅行で行かれた方と　私の料理と共にイタリア話しを楽しんで頂きました。

ヒマだった事も手伝い　お客様とガッツリお話しをさせて頂きました。

当店のウリは料理とワインはモチロンの事ですが　私の「イタリア話し」ひいては「自分」も商品だと思っております。

お客様に「楽しい時間」を過ごして頂ければと思っています。

「食事」はただの栄養補給ではなく「人生の潤い」だと思います。

今のこの「ヒマな時だから出来る」事があると思います。

御2組様とも初めて御来店頂きました。

こんなヒマな時にお越し頂いたお客様こそ「常連様」を獲得するチャンスだと思っています。

たとえどんなに忙しくても　必ずお客様にお声掛けするように心掛けております。

「自分が楽しくないのにお客様を楽しませれるワケが無い」が私の持論です。

本日もまず自分が楽しみたいと思います。

本日も笑顔で皆様をお待ちしております。

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