おはようございます。

名古屋　池下の「世界一ローマを愛する男」スッシー です。

一向に収まる気配がないこの騒動ですが、ついに愛知県にも外出の自粛要請が出ました。

我々　飲食店にとっては非常に厳しい状況です。

当店今の所　通常営業しており「テイクアウト」の準備も整いました。

当店ホームページにメニューを掲載しましたのでご覧下さい。

元々　私化学調味料が嫌いで野菜はかなり使う料理人ですが、今回ご縁で有機野菜を作ってらっしゃる方々と知り合い徐々にお野菜をシフトしていっております。

新鮮で美味しい野菜を食べているだけで「新メニュー」を作った気がする位　野菜の味を感じます。

こんな状態を受け今後更に「健康的な食べ物」が求められると思っています。

私も今後一層「いい食材」を使っていきたいと思います。

そして何より「楽しい食事」「笑う」という事が何より健康にいいそうです。

私も肉体的疲労より「精神的なダメージ」の方がこたえます。

大変な時ですが　こんな時だからこそ「気が付ける」「考える」良い機会です。

「災い転じて福となす」　今出来る事をやっていきます。

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