おはようございます。

名古屋　池下の「世界一ローマを愛する男」スッシー  です。

今日は実に気持ちのいい天気ですね(^^)

こんな時はどこかにお出かけしたいものですが…

さて当店テイクアウト常連様が多くお越し頂いております。

「奥様が誕生日」「入学のお祝い」など本来でしたらお店でお食事を楽しんで頂きたいような事が多いですが。

こんな時でも当店を選んで頂ける事を非常に嬉しく思います。

ランチは単品が多いのですが、ディナーは前菜からパスタ　ピザ　メインのフルコースでの御注文が多く　コレが意外と大変です。

やはり暖かく召し上がって頂きたいのでなるべくお時間ピッタリ仕上がる様にしているのですが、4、5種類料理を同時に仕上げるのがなかなか大変でコンロ、オーブンがフル回転しております。

言ってしまえば　通常のメニューを全部同時にやっているのと変わらないのですから。

思ったよりなかなか大変で　しかもそれが2、3組同時に入ってるとなかなかのモノです(￣▽￣)

頭の中では「如何に効率よく作るか？」「どのタイミングで仕上げるか？」通常の営業よりシビアに考えています。

しかし　こういう経験は今後も役に立つと思います。

元々　この騒動がなくてもテイクアウトは立ち上げるつもりでしたので。

皆様にご家庭でも美味しい料理を楽しんで頂けるようにコレからも頑張ります(^^)

テイクアウトメニューは当店ホームページをご覧ください。

ご予約お問い合わせ                                                                                         〒464-0074     名古屋市千種区仲田2丁目13-1 SKビル1F

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