おはようございます。

名古屋　池下の「世界一ローマを愛する男」スッシー です。

最近　日々楽しい事が起こっており、自分の周りに物凄い方々が集まって参り始めました。

自分の今までの人生のキャパを超えた世界のお話しを聞かせて頂けるので毎日物凄い刺激を受けております。

自分自身は大した人間ではありませんが、色んな方が当店にお越し頂き、非常に興味のあるお話しを自分にして頂け　自分の知識や経験値が上がるのがとても楽しいですし、有難いです(^^)

そして昨日はイタリア人の友人が来てくれた所にフランスと非常に関わりのある方が御来店くださり、イタリアとフランス非常に面白い話しの場となりました(^^)

こういう話しの場になるという事が当店の存在意義であり、自分の目標とする所です(^^)

そんな話しの時に最適なのがこの料理！！

「魚介のフリット」です。

自分の中では「夏の思い出」

熱い昼間から、海辺のレストランでキリリと冷えた泡や白ワインで食べる魚介のフリットは最高です(^^)

Simple is best の極みです(^^)

皆様のおかげで楽しい日常が少しずつ戻ってきました。

やはり食事は「人生の潤い」

本日も笑顔で皆様をお待ちしております(^^)

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