おはようございます。

名古屋　池下の「世界一ローマを愛する男」スッシー です。

最近の暑さはたまりませんね… 皆様はそういう時　何を飲まれますか？

スパークリングワイン、シャンパーニュ、はたまたビール。

色々あると思います。

自分がイタリアで夏になると飲んでいたのが「Vino Frizzante」(微発泡ワイン)です。

名前の通り「微発泡」でスプマンテやシャンパーニュに比べて炭酸の力が弱いです(半分以下です)

そしてスッキリしていて怖ろしく飲み易いです。

欠点は飲みやす過ぎて1度開けてしまったら飲み終わる迄一気に飲んでしまう事です。

更に発砲の手間がかからないからか、かなりリーズナブルです(日本ではそこそこの値段になってしまいますが)

皆様はどうでしょう、暑い時は「スッキリ」とした物が飲みたくありませんか？

実を言うと私「シャンパーニュ」はあまり好きではありません。

決してシャンパーニュがフランスの物でイタリア贔屓で言っている訳ではありません。

ざっくり大きく説明しますがイタリアのスプマンテは1回発酵、対してフランスのシャンパーニュは2回発酵です(イタリアにも2回発酵のFerrariやFranciacortaというのがあります。)

なので良く言うと味が複雑化していて(故にお値段も上がります)最初に飲むには　自分の表現で言いますと「洒落臭い」のです。

最初は「スッキリ」と飲みたいのです。

なので私はスパークリングワインを選択するのです。

稀に「シャンパンください」と言われる事がありますが、大体こう言う言い方をする方は「シャンパーニュ」と「スパークリングワイン」の違いを理解しておりません。

「いや出すのいいけど高いの分かってます？」といつも確認します。

皆様もシュワシュワは全部「シャンパーニュ」じゃない事は知っておいてくださいね。

とんでもない金額請求されますよ。

話しが微発泡ワインにとどまらず「泡」の話しになってしまいましたが、いつか書きたいと思っていたので　丁度良かったです。

とにかく今　スッキリ飲みやす過ぎるVino Frizzante1度皆様もお飲みください。

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