おはようございます。

名古屋　池下の「世界一ローマを愛する男」スッシー です。

昨日は定休日で元職場のオーナーのお誕生日でしたのでケーキを持ってお祝いに行って参りました。

すると若社長が「新しく出来たコストコ行かない？」と誘ってくれたので私もまだ行った事が無かったので一緒に行って参りました。

元同僚の男、私は非常に「感性」が優れた男だと思っており、そして「情報量」がハンパないので、一緒に買い物に行くと自分が思い付かない知らない事をバンバン言ってくれます。

その代わり後で「何でこんなん買ったんやろう…(￣▽￣)」と思う事もありますが…

色んな生活用品も魅力的な物が多かったですが、やはり「食料品」に目がいってしまいます。

行った事が無かった時は「コストコの商品なんてアメリカンちっくでジャンキーなんでしょ？」と思っておりました。

まあ、お菓子はそういうのもあるでしょうが…
事　野菜とかに関しては「オーガニック」が主流ですよね。

食材に関しても流石に海外の物が多く、自分は非常に引っかかる商品が多いです。

調理品とかは正直言ってお店で出しても良いレベルではないでしょうか？

失礼な言い方かもしれませんが、ワインバーのチョットしたおつまみやチェーン店のオペレーションとしては充分な気がしました。

なんせ仕込みも要らなければロスも出ない…

私は良く「ホリエモン」の動画など見ますが、あの方は「料理人不要論」を良く唱えられてます。

全部は賛同しかねますが、納得する部分やあの行動力、スピードは感心します。

私は以前の職場にお世話になる前は　非常に見識の狭い人間でした。

自分の狭い知識、狭い世界でしか知らない事しか認めない人間でした。

それが全職場で自分の知らない世界、自分の知らない事をまざまざと見せられ、自分のちっぽけな概念を叩き壊され、そしてイタリアへと行く事になります。

そして今は「自分の知らない事は偉そうに批判しない」「先ず体験してみる」をモットーとし、そして認めた物は「速攻で行動に移す」という事を心掛けています。

前職場にお世話にならなかったら「自分は今　スゴイつまらない人間になっていたんだろうな…」と心底思います。

今度は自分が若い子達を導ける様になりたいですし、お客様をもっと楽しませれる店になれる様に日々進化して行きます(^^)

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