Buongiorno 🇮🇹

名古屋　池下の「世界一ローマを愛する男」スッシー です。

皆様クリスマスは如何お過ごしだったでしょうか？

今年は昨年の緊急事態宣言下に比べて盛り上がったのではないでしょうか？

当店もお陰様で24、25日　そしてオマケに26日もクリスマスをお客様に楽しんで頂きました。

ところで当店「クリスマスは通常営業」という事でコース設定も何もしていなくドルチェも例年　何もしていなかったのですが…

何か今年はいきなり「仏心」が湧きました(￣▽￣)笑

そしてランチにまで何故かいきなりデコり始めました(￣▽￣)

何なんでしょうね、自分(￣▽￣)笑

こんなにサービス精神が旺盛だったとは…

お客様にはモチロン喜んで頂けました(^^)

皆様「コース」が嫌なんであって「クリスマスは楽しみたい」のです♪

当たり前の事ですが…

自分の性格の厄介な所で「通常営業だから何もしないんじゃ〜！！」と変に意固地になる所があります。

しかしこのコロナ禍で「よりお客様を絞り」「よりホスピタリティを…」「より食事を楽しんで頂く」という事を考え始め。

「折角お客様を絞っているのなら全力を…」という事を思っています。

今回のデコレーションもその表れだったのだと思います。

お越し頂いたお客様にも驚かれましたが(￣▽￣)笑

「何もしないって言ってたじゃん」とか「去年こんなの無かった」とか言われましたが(￣▽￣)笑

兎に角　皆様に「楽しかった」「美味しかった」とお声を頂き自分としても「やり切った」思いのあるクリスマスでした。

コレからも自分の「信念」は持ちつつ「如何にお客様に喜んで頂けるか…」

少〜し頭を柔らかくして、常に自分をアップデートして行きたいと思います。

お越し頂いた皆様　ありがとうございました😊

 

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