Buongiorno 🇮🇹

「世界一ローマを愛する男」スッシーです。

来る6/6(月) 当店はお陰様で「7周年」を迎えさせて頂きます😊

この2年がコロナ禍であっと言う間に過ぎ、「あれ今年何周年だっけ？(￣∇￣)」と考えなければならない位で「えっまだ7周年だっけ？？？」と思っております。

例年「Ferrari12L」を開け「周年祭」をしておりましたが、私の中で未だ「沢山のお客様にお越し頂きパンパンになる」という事に危機感を感じており、つい先日迄「今年も何もしない」と思っておりましたが、

東山にあるお友達の「Trentotto」さんも同じ6/6が周年で(あちらは13年もやられております)

6/1から半年間ものロングランで周年サービスをやられるのを知り、私も「パーティーではなくロングランでお祝いをしよう」と思い。

「6/6(月)〜6/29(水)迄　ディナーのお客様15%オフ」というイベントをする事に致しました。

ご予約の際に(当店は完全予約制なので必ず御予約お願い致します)「7周年おめでとう」もしくは「SNS見ました」と仰って頂ければ結構です。

常連様は勿論の事、初めてお越し頂ける方もオッケー👌です♪

少なくとも当店のSNSにご興味を持って下さっている方はオッケー👌です😊

 

そして、私が今一つ「周年祭」をやる気にならなかった理由として、「又、新規オープン」位の感じがあるからです。

最近私は「戻ってきた」とか「まだ戻っていない」という「戻る」という言葉が嫌いです。

何故なら　もう「戻らない」からです。

もう「コロナがなかった時代」とは別の世界になっているのです、幾らコロナが落ち着いても、もう「コロナが無かった時代」の続きにはならないと私は思っています。

ですから、この2年間色々な事を試行錯誤し、出した結論は「よりイタリア愛」「よりローマ愛」そして「よりシンプルに…」という事でした。

そして昨年「改装」「ホームページリニューアル」今年に入り「メニュー改訂」「SNS強化」として参りました。

ですから「周年」というより「新規オープン」の気持ちが強いです。

今の売り上げは「戻ってない」のではなく「今の実力」

では、そこから「どう積み上げて行くか？」

私は今、それを考えています。

この2年間　本当に色々な事を考えました。

お亡くなりになられている方も多いので、こんな事を言っては怒られるかもしれませんが、このコロナ禍は自分にとって「重大な転機」の年になると思います。

そして色々な事を考えてた「いいキッカケ」になると思います。

これから「又　新規オープン」という気持ちで8年目、突き進んで行きたいと思います。

最後に、この苦しい中でもお越し頂いた皆様　本当にありがとうございます😊

今後とも皆様に喜び、楽しんで頂ける店になれるように突き進んで参ります♪

 

(アカウント)                        　　　　　　　　     Instagram.   ristorantino_susci                                 Facebook.   Ristorantino SUSCI(リストランティーノ　スッシー )

ご予約お問い合わせ                                                                                         〒464-0074     名古屋市千種区仲田2丁目13-1 SKビル1F

Tel 052-761-3308  毎週木曜日定休日

地下鉄 東山線     池下駅より3分 今池駅より5分