おはようございます。

名古屋　池下の「世界一ローマを愛する男」スッシー です。

雨が続いて　なかなか不快な感じです(｡-_-｡)

こんな時は「スカっと」する物を食べたいです。

皆様は何でしょうか？

私は「カレー」です(￣▽￣)

あのイチロー選手も毎日カレーを食べているそうです。

イチロー選手に言わせれば「カレーをキライな理由が無い(￣▽￣)」という事ですが、確かにその通りだと思います。

さて私　日本のカレーも勿論好きですが、「タイ好き」という事もあり「スパイシーカレー」も大好きです。

先週の休みもランチにインド料理屋さんに行き「1番辛いので」を楽々完食して参りました。

そんな私が作るカレーパスタです。

夏のランチの人気メニューでお客様にも「クセになるねコレ…」と言って頂けます。

今回も最近暑くなってきたので「そろそろ作ろうかな〜」と思っていた所にお客様から「カレーはやらないの？」「そろそろあれ食べたいな〜」と熱烈なラブコールを頂き(お二人様ですが(￣▽￣)笑)

久しぶりに登場させました。

このままでも美味しいですが、生パスタランチ「フィレンツェランチ」からパスタをバージョンアップさせるのですが、このカレーパスタには「燻製チーズ」を入れます。

それが又　最高に合うんです(^^)

豊潤な香り、旨味が増します(^^)

そして何より「赤ワイン」にメチャクチャ合います(^^)

かなり「病みつき注意！！」なパスタですので皆様も是非御賞味ください(^^)

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