おはようございます。

名古屋　池下の「世界一ローマを愛する男」スッシー です。

実に久しぶりに「猪の肉」が手に入りました。

当店は地元　豊田の猟師さんから頂いておりましたが　豚コレラの影響で数が減少、そして私もコレラの影響を考え昨年は使うのをやめておりました。

久しぶりに食べる猪肉はやっぱり美味しいです(^^)

思えばオープン当初はジビエはあまり出ませんでした。

オープンして2、3年が経ち「ウチはワインを飲む」という事が浸透してきましたが、やはりワイン好きの方はジビエお好きな方が多く「よりジビエに力を入れよう」と思い、「メインメニュー」から「ジビエメニュー」を独立させました。

そうすると更にジビエが出るようになり、初めてランチに来られたお客様も「ここジビエいっぱいありますね、今度は夜に来ます」と「次に繋がる」事ができるようになりました。

「ワイン好き」「ジビエ好き」の方に納得して頂ける店でありたいです(^^)

今回はスポット入荷であまり数はありませんので、ご興味のある方はお早めに(^^)

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ご予約お問い合わせ                                                                                         〒464-0074     名古屋市千種区仲田2丁目13-1 SKビル1F

Tel 052-761-3308  毎週木曜日定休日

地下鉄 東山線     池下駅より3分 今池駅より5分