おはようございます。池下の「世界一ローマを愛する男」スッシーです。

今日は久しぶりの雨 大分涼しくなってきました。

さて おかげさまで毎日ランチが好調で なかなか写真を撮る余裕がありませんでした。今週のパスタはこれ又人気のアンチョビを使ったパスタです。砂肝のアンチョビ低温オイル煮 要はアヒージョです。 そこにシャキシャキの食感が欲しくて「水菜」をトッピングしました。

最近「カレーソース」と「クリームソース ライム ボッタルガ」が大人気でヘビーローテーションしていたので アンチョビパスタ 久々の登場です^_^

私もアンチョビ大好きですが お客様もお好きな方 多いですね。  スパークリング 白ワインがオススメです^_^

それでは今日も宜しくお願い致します。
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