おはようございます。「池下の世界一ローマを愛する男」スッシーです。
限定のFarnese社 幻のトップワイン「Cinque Autoctoni Limited Release」当店はたった2本だけ入手できましたが そのうちの一本を昨夜 抜栓しました。
私はまだ飲んでないので何とも言えませんが(￣▽￣)笑
飲んで頂いたお客様は「深い味わいに複雑な香り… 何とも言えない 表現が難しいけど メチャクチャ美味しい」と言って頂けました^_^
抜栓して一晩経ち 最高に美味しくなっていると思います。
皆様 このチャンスに是非お飲み下さい。
こんなワイングラスで飲めるチャンスは滅多に無いと思います。
なるべく多くの方に楽しんで頂ければと思います。 皆様のご来店お待ちしておりますm(_ _)m。
ご予約お問い合わせ
〒464-0074 名古屋市千種区仲田2丁目13-1 SKビル1F
Tel 052-761-3308
地下鉄 東山線 池下駅より3分 今池駅より5分
おはようございます。池下の「世界一ローマを愛する男」スッシーです。
最近 涼しくなってきました。そろそろ「秋メニュー」を登場させないといけませんね^_^
さて当店 この度毎週 水曜日を定休日に設定させて頂きます。
オープンさせて頂いてから2年間 不定休でやってきましたが タマに休む時に お客様にご迷惑をおかけしたり していたのでこの度定休日を設けさせて頂きました。
しかし ワイン会や4名様 以上の事前予約で営業しますので ご相談お願い致します。
皆様よろしくお願い致しますm(_ _)m
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おはようございます。池下の「世界一ローマを愛する男」スッシーです。
昨夜の台風は皆様 大丈夫でしたでしょうか？
色々な所でイベントが中止になったりしたようですね^_^; 運営の方々は大変ですね。お疲れ様です。 逆に私は好転致しまして、台風情報で しかも立体駐車場のあるメガドンキさん 私は「普段よりお客様が多いんじゃないか？」と思っていましたが コレが的中！！ 駐車場も大混雑の普段より忙しい日となりました^_^ 夜は夜でお店に帰ってきたら満席となり こんな天候の悪い日に満席となり お客様に大変感謝です。
今日はすっかり青空！！ 近場では「今池祭り」が開催されると思うので 時間ができれば私もチョット覗いてみようと思います^_^
因みに昨日の一皿… 私も大好き「子羊の白ワインソース ローマ風」。
ソースをクリーム状にする チョット酸味の効いた それが子羊にピッタリな一皿… 白ワインでも赤ワインでもいけます！！ オススメです^_^
それでは今日も元気に営業させて頂きますm(_ _)m
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地下鉄 東山線 池下駅より3分 今池駅より5分
おはようございます。池下の「世界一ローマを愛する男」スッシーです。
今夜は台風が来そうですが 今のところは静かですね。皆様お気をつけください。
さて本日は「メガドンキホーテ名古屋本店」様にて実演販売をやらせて頂く為 ランチ営業はお休みさせて頂きます。
夜は 通常営業する予定ですが、来客状況、天候を考え早じまいするかもしれませんのでお越し頂ける場合はご連絡頂けるとありがたいです。
昨夜も雨の中 沢山のお客様にお越し頂きありがとうございました^_^
今日も台風前にドンキホーテ様にて嵐を巻き起こしてきます。
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おはようございます。池下の「世界一ローマを愛する男」スッシーです。
3連休ですが、お天気が心配ですね^_^;
お出かけの方はお気をつけください。
さて今回 素晴らしいワインに出会いました^_^
「Di Maio Norante」社のDON LUIGIです。
モリーゼ州という あまり有名なワインはない州ですが… このワインは震えました(￣▽￣)笑
モンテプルチャーノとアリアニコのミックスという余り見かけないコンビネーションが最高のハーモニーを産み出しております(￣▽￣)
なかなか堅い頑固者のワインですが 心開くとメッチャいいおじさんです(￣▽￣)笑
来月か再来月の今月の「至高の一本」で登場させますので 皆様是非お試し下さい。
飲む価値ありますよこの一本は！！
おはようございます。池下の「世界一ローマを愛する男」スッシーです。
以前4月位に「ドンキホーテ名古屋本店」様にて実演販売をさせて頂きましたが ご好評？につき又 やらせて頂くコトとなりました(￣▽￣)
ドンキホーテ名古屋本店 9/17(日)10:30-16:00(予定)
3連休のど真ん中 メッチャ混むのか はたまたヒマになるのか？
冷やかし歓迎 皆様是非お立ち寄り下さい^_^
それでは今日も元気に営業させて頂きますm(_ _)m
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地下鉄 東山線 池下駅より3分 今池駅より5分
おはようございます。池下の「世界一ローマを愛する男」スッシーです。
当店 何気に美味しいと言って頂けるのが「リゾット」で、その中でも私「海の幸のリゾット」は得意です。 
ムール貝、アサリ あと私のポイントとしては牡蠣でしょうか… 牡蠣を入れると「グン！！」と味に深みが出ます。
こちらはコースの一皿なのでお皿が小さいので お米が見えておりませんが(￣▽￣)
ご覧の通り タップリの具材で 濃厚な味わいをお楽しみ頂けます^_^
皆様も是非お試し下さい、それでは今日も元気に営業させて頂きますm(_ _)m
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地下鉄 東山線 池下駅より3分 今池駅より5分
おはようございます。「世界一ローマを愛する男」スッシーです。
今日は雨が降ってますね〜☔️ 暑さも和らぎ植物には恵の雨ですが 当店には一撃で客足が鈍るので 困ったものです(；ω；)
さて そんな中プリップリの「ノドグロ」が入荷しました^_^
「イタリアンなのにノドグロなんてあるの？」とよく言われますが、こんな美味しい魚使わない手は無いです^_^ 身も弾力がありお腹もポンポコリンでいいお魚です^_^
私は刺身とかより 炙りとか白ワインの包み蒸し使うパターンが多いですが 先日のお客様は丸々1匹「アクアパッツア」でいっていただきました(￣▽￣)
これもメッチャ美味しそうですね〜 私も白ワイン片手に一緒に頂きたくなりました(￣▽￣)笑
それでは皆様 本日もランチからお待ちしておりますm(_ _)m
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おはようございます。池下の「世界一ローマを愛する男」スッシーです。
おかげさまで 土日は昼、夜共に満席… 忙しい週末を過ごさせて頂きました^_^
ウチみたいな小さな店で1日ワイン10本開ければ上等です(2本はお昼)。
しかも、皆様 いいお客様ばかり^_^
お昼は私も懇意にさせて頂いている稲葉さんの試飲会の帰りのお客様… よくワインのことを分かっていらっしゃる上品なお客様でした。
夜は夜で イタリア🇮🇹に行かれたコトのある方… イタリア🇮🇹が大好きな方、イタリア語🇮🇹を勉強されている方と オールスターな感じで 私も皆様とお話しさせて頂いて非常に楽しかったです^_^
そういった方々に自分の料理をワインを楽しんで頂き、お話しでも盛り上がる 最高の1日でした^_^
私もお客様に楽しませて頂き本当にありがとうございます。
これからも皆様に喜び 楽しんで頂ける店にします^_^
それでは今週もよろしくお願い致しますm(_ _)m
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地下鉄 東山線 池下駅より3分 今池駅より5分
おはようございます。 池下の「世界一ローマを愛する男」スッシーです。昨夜は満席ありがとうございました😊
御断りしてしまったお客様は申し訳ありませんでした。
昨日の朝の時点では予約1組で「やらかしたか？」感が漂っていましたが… いつもお世話になっている方の団体様予約… 立て続けに もう1組のフリー予約で満席… 更にもう1組 お問い合わせ頂きましたが 「ゴメンナサイ」でした。
最近「強い店」になる為にはどうしたらいいのか？をよく考えています、それこそ取り引き業者やお客様にもお話しを伺っています。
9時 どこもパッとしたお話しは聞きませんが 流行っているお店は関係なく繁盛されています。 「たかが2年しかやってない店が何を言っている」と言われそうですが 自分の理想を持たず ただ日々を漫然と過ごしているだけでは成果は得られないと思っています。
ただコレだけはハッキリしているのは「来て頂いたお客様にしっかりと対応するコト」 コレに尽きると思います。 1組でも多くの「常連様」を作れるコトが 店の発展に繋がると思っています「どうしたら 又 来たいと思って頂ける店になれるか？」を日々考えております。
おかげさまで今夜も満席となっております。
お昼は通常営業しておりますので皆様よろしくお願いします。
因みに昨日の初めてのお客様。
お若いカップルでしたが、ワインにご興味がおありのようで ワインの質問や食べ物もシブい所をついてきて頂きました。御注文のメイン「ジビエの溶岩プレート焼き」 ナカナカシブいトコ来て頂けました^_^
こういう若いお客様が次の飲食店の未来を助けてくれると思います。昨夜はゆっくりお話しできなかったので 又 是非お越し下さい^_^
お待ちしております。
それでは今日も元気に営業させて頂きます^_^
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