お陰様で9周年です。
Buongiorno🇮🇹
「世界一ローマを愛する男」スッシーです。
6/6(木) 当店はお陰様で「9周年」を迎えさせて頂きます♪
早いような... 未だ9年しかやってないの？
という気持ちです。
その感謝の気持ちを込めまして
6/1(土)〜6/30(水)迄
「9周年おめでとう」で10%OFFとさせて頂きます♪
毎年、色んな事が起こるのですが...
今年も色々事がありました😅
コロナもようやく落ち着いたかと思えば「原材料費の高騰」
私の友人、知人も店を閉めたり...
そして私としてはお盆過ぎに訳の分からない来客が続き、肩凝りや頭痛に悩まされて 毎日「イライラ」する日々でした...
転機となったのは「ローマ食材」が入手出来る様になり料理が大幅にグレードアップさせる事ができ、それに伴いランチも3200円〜としtr店の設えも変え、ディナーも「会員制」をスタートさせました。
ここ迄の内容変更をした年も無いです。
そのお陰で自分の精神もかなり安定したのですが...
そうなると勝手なもので... 今度は「平和がつまらない...」となってきました😅
私も困ったもので「タダではやられない」性格なので 何か変な人が来ると「絶対来れない様にしてやる」若しくは「ウチに来れなくなった事を絶対後悔させてやる」
と言うふうになり、それが「店のグレードアップ」に繋がって来ました。
お陰様で今は、凄く安定してしまい逆に「なんか...刺激が欲しいな...😅」と思ってしまっています🤣
しかし、節目の「10年目」 実は胸に期する目標があります。
それを叶える為に日々 邁進したいと思っています。
そして、来年10周年を迎える事ができれば、久しぶりに「Ferrari 12L」を軸にした「周年祭」
をやりたいと思います。
今年も突っ走って行きますので、皆様のご声援よろしくお願い致します。